Dessa gasfritöser med fyra huvuden ger operatörerna en betydande ROI genom att leverera laddning efter laddning av friskare, bättre smakande stekt kyckling på mindre utrymme. Varje Henny Penny Pressure Fryer tillagar upp till 8 huvuden panerad benkyckling i en enda laddning, vilket sparar arbete, energi, frityrolja och underhållskostnader jämfört med konventionella öppna fritöser.
Detta Henny Penny gasfritös har en rektangulär frityrgryta för överlägsen produkttäckning och en kall zon som hindrar mat från att röra vid botten av grytan. Henny Pennys unika patenterade design eliminerar också behovet av ett lyfthandtag, vilket gör det säkrare och enklare att använda fritösen. Ett kraftigt lockgångjärn och upphöjd däckskant på fritösskåpet förbättrar förarens säkerhet ytterligare genom att minska risken för spill.
En kraftfull, extremt effektiv värmeväxlardesign ger snabb temperaturåtervinning och producerar bland branschens lägsta genomsnittliga avgastemperaturer. Detta leder till ökad genomströmning, lägre energikostnader och längre livslängd för frityrolja.
Henny Pennys standard, inbyggda filtreringssystem filtrerar enkelt och returnerar varm matolja på bara några minuter, vilket eliminerar behovet av ytterligare pumpar eller kastruller och minskar personalens hantering av het olja. Det inbyggda filtreringssystemet förlänger också oljelivslängden och gör rengöringen mycket enklare.
Med Henny Penny Computron 1000-kontrollen är fritösen enkel att använda och har programmerbara funktionsknappar i en lättanvänd digital kontrollpanel. Henny Penny Computron 8000-kontrollen lägger till automatisk, programmerbar drift, såväl som energibesparings-, filtrerings- och kokhanteringsfunktioner.
Henny Pennys patenterade design och säkerhetsfunktioner gör denna fritös till ett utmärkt val för din anläggning. Detta inkluderar det patenterade locklåset och färgkodade spindeln som hjälper till att skapa en ordentlig trycktätning samtidigt som det försänkta värmeelementet och varmvattenspolningen minskar risken för oavsiktligt oljespill under drift. En robust bas och ram i rostfritt stål säkerställer långvarig hållbarhet, medan den inbyggda avloppspumpen och överdimensionerade korg-/ställhandtag gör det enkelt att hantera och ta bort fulla mängder friterad mat. Denna Henny Penny Gas Pressure Fryer är utrustad med förinstallerade hjul som möjliggör enkel förflyttning i ett hektiskt kök. Denna begagnade Henny Penny fritös är perfekt för alla restauranger eller matserveringar som vill uppgradera sina friteringsmöjligheter med en premium, hållbar enhet. Henny Penny PFG690.0 backas upp av ett års begränsad garanti.
